Caviar végétal Iodé
Caviar végétal Iodé
Caviar végétal Iodé : Le goût authentique de la mer
La rencontre des algues et des graines de chia.
Des notes marines, une texture éclatante.
Poids net : 45g.
Ingrédients : graines de chia FR, sauce soja*, huile, jus de citron, vinaigre, algues, sel.
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Découvrez le caviar végétal français
Iodé : Le goût authentique de la mer
Subtilement parfumé à l'algue, notre caviar végétal Iodé capture l'essence même de l'océan. Sa texture nacrée et ses notes salines prononcées en font un condiment idéal pour préparer un apéritif à la française ou sublimer des œufs mollets, des poireaux vinaigrette, du chèvre frais.
Acidulé : Fraîcheur et pep's pour vos plats
Apportez une touche de vivacité à vos créations culinaires avec notre caviar végétal Acidulé. Elaboré avec une touche de yuzu, cet agrume japonais puissant, il dévoile une explosion de saveurs fraîches et acidulées qui raviveront les papilles. Parfait pour rehausser des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou encore un filet de daurade. C’est aussi le produit de la gamme qui accompagne le mieux un cantal affiné ou encore un dessert au chocolat !
Truffé : L'ultime toucher de luxe
Offrez-vous une expérience gastronomique hors du commun avec notre caviar végétal truffé. Avec 3% de truffe noire, ce condiment d'exception dévoile des notes riches et aromatiques qui sublimeront vos plats les plus raffinés. Expressive au nez et à la première bouchée, la truffe s’estompe petit à petit au profit des notes iodées, colonne vertébrale de l’ensemble des recettes de la gamme. Revisitant la tradition gastronomique française, cette saveur est parfaite pour condimenter un carpaccio de bœuf ou pour accompagner un brie coulant.





Ancrée - Nos recettes
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Le beurre au caviar végétal, une recette gourmande qui associe la rondeur du beurre aux notes iodées.
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