Ancrée, l'aventure de deux soeurs

L’histoire commence il y a 30 ans, quand on est devenues… sœurs.

D’une mère poule et d’un père cuistot, on en a passé des repas de famille interminables, qui ne nous ont pourtant jamais ennuyées.

A gauche, c'est Lucille.

Après des études en communication et plusieurs postes occupés dans l’univers de la publicité et de la food, je me suis lancée dans l’entrepreneuriat avec Piquette, la marque qui sort le vinaigre de la salade à travers des tartinades, pickles et condiments aux accords surprenants qui ont du goût.

 

A droite, c'est Emilie.

Au début, j'étais là pour « donner un coup de main » puis comme l’appétit vient en mangeant, j'ai rejoint l’aventure.

En puis on a lancé Ancrée, l’unique caviar végétal français.

 

Amoureuses de la gastronomie, curieuses de nouvelles saveurs et sensibles aux enjeux de transition alimentaire, on cherche à transmettre notre goût pour le bien-manger à travers chacune de nos recettes.

Artisanes, on a à cœur de valoriser le patrimoine gastronomique français et les produits du terroir à travers des recettes qui végétalisent nos assiettes. Parce que oui, la cuisine c’est un savoir-faire. 

Avant-gardistes, on propose des produits au service des gastronomes engagés pour ancrer de nouvelles habitudes de consommation de votre quotidien. 

 

A peine quelques mois plus tard, on est membres du Collège Culinaire de France.