Ingrédients pour 6 personnes
- 130g de yaourt ou yaourt de soja
- 1/2 sachet de levure
- 50g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100g de crème fraîche ou crème végétale
- Caviar végétal ANCRÉE
- Ciboulette
Recette
- Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la levure, la farine et le sel.
- Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle puis déposer une cuillère à café de pâte. Laisser cuire une face puis retournez.
- Pour le dressage, déposer une pointe de crème sur le blini, ajouter le caviar végétal ANCRÉE et parsemer de ciboulette.
Bonne dégustation !