Les graines de chia sont des petites graines noires et blanches aux bienfaits santé multiples.
Riches en fibres, en protéines et en oméga-3, elles sont polyvalentes et s'intègrent facilement à de nombreuses recettes salées et sucrées.
Saupoudrées, elles s'ajoutent aux salades, soupes, yaourt, pâtes à pain ou galettes pour un apport supplémentaire en nutriments et un goût subtil.
Chez Ancrée, on utilise des graines de chia biologiques d'Île-de-France.
Leur texture croquante offre une nouvelle expérience gustative originale et raffinée.
Bonne dégustation !