Les secrets de notre fabrication artisanale en Île-de-France

Vous connaissez notre texture unique et nos saveurs marines, mais savez-vous comment naît chaque bocal Ancrée ?

Voyage au cœur de notre atelier des Hauts-de-Seine.

1. Le choix de super-aliments que sont les graines de chia et les algues. Franciliennes pour les premières et bretonnes pour les secondes, toutes les deux sont biologiques. Leur impact environnemental est minimal et leur bienfait nutritionnel maximal.
2. La précision du geste : Chacune de nos recettes est élaborée artisanalement, sans additif ni conservateur, sans équipement industriel. C'est le dosage méticuleux des ingrédients qui permet d'obtenir cet éclat parfait en bouche.
3. Un engagement social : notre fabrication a lieu dans la cuisine d'un Tiers-Lieu, prouvant que la gastronomie de luxe peut aussi avoir un impact social positif.

Soutenir Ancrée, c'est choisir un produit qui respecte autant la terre que ceux qui la travaillent.