Vous souhaitez surprendre vos convives lors de votre prochain apéritif ?
Osez la tartinade vegan, compatible avec toutes les préférences alimentaires.
Trois idées de recettes originales :
- Tartinade au caviar d'aubergine et à la grenade : une explosion de saveurs méditerranéennes
- Rôtissez des aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mixez-les avec du tahini, du jus de citron, de l'ail et des graines de grenade.
- Houmous à la betterave et au cumin : une couleur vibrante au goût unique
- Préparez un houmous classique puis ajoutez de la betterave cuite et du cumin.
- Rillette de lentilles corail et curry : une texture onctueuse
- Faites cuire des lentilles corail avec du lait de coco, du curry, de la citronnelle et de la coriandre. Mixez le tout.
Rapide à préparer, pensez au caviar végétal Ancrée aux algues et graines de chia qui accompagne parfaitement des légumes crus (carotte, concombre...), du pain (complet, pita, cracker...), des blinis (vegan, de légumes...).
Sa touche iodée et umami apportera une touche d'originalité à votre table.
Simplicité et convivialité assurées. Bonne dégustation !